サバ? サバビアン!

そんなこんなで、ご無沙汰しております間に
9月になっちゃいましたね~。
皆様、お元気ですか。 私は元気です。

9月は私のお誕生月。
9月19日に私はメデタクも48歳になる予定でございます~。

ヤンヤヤンヤ。(乗り気じゃない喝采)

さて。
ご無沙汰しておりました間の私と云えば。
相変わらず食べまくっておりましたよ~。

某日。
お友だちを2名おウチにお招きしての女子会(死語?まだイケてる?)+オットの
夕食メニューはBBQ。

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カナダ産の高級牛肉を使用しており、とっても美味しい!と私の周りで有名な
COSTCOのビーフに初挑戦してみた。

この3枚(というには余りに分厚い塊)のお肉、
総重量1.2kgでお値段2500円くらい。
これを焼肉風にスライスしてプルコギソースでマリネして
BBQグリルで焼きまくりました。
結果、大人4人で食べたにも拘わらず、完食ならずの大ボリュームでした。

モチロン肉だけではなく野菜も摂取。
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とにかく野菜を切って切って切りまくり、塩コショウして
オリーブオイルをかけて、オーブンにぶっこんで待つこと40分で
できあがる何の工夫も無い料理。

実は私、未だにこのオーブンの使い方がよくわからなくて。
っていうか、オーブンの何がわからないのかもわからない状態なので、
オーブンを使用するときは、いつもオットにやってもらっております。
(習う気サラサラ無し)

逆にオットは、料理というと、何でもオーブンにぶち込んで終わり♪派。

さて、その又某日。

ふと思い立ってシメサバを購入してみた。
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日本に居たってシメサバなんて1年に1回も食べることないのに
ナゼか懐かしい。

わさびとショウガとちょっとだけお醤油を垂らして戴きました~。
アブラが乗っててウマイぞよ~(泣)
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青森県八戸市産らしい。わざわざこんな遠くまでやって来たのね、シメサバさん。

このシメサバと一緒に、サバの切り身も買ってみたので
今度、人生初のサバの味噌煮を作ってみるつもり。
なんだかサバに取り憑かれているかのような最近の私。

ふむ。それで今夜はナニを食べようかな?
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by tomodachigohan | 2013-09-08 05:01 | 食べたい!食べた!